美国牛肉

美国牛肉
AMERICAN BEEF

极佳级--谷饲黑安格斯
翼板 · 牛小排 · 板腱 · 带骨牛肩胛小排

特选级--谷饲黑安格斯
上脑 · 胸腹肋条 · 肥牛 · 腹隔膜 · 牛肋条 · 翼板 · 腱子心 · 上方肥牛 · 牛膝骨 · 板筋 · 牛仔骨 · 牛小排 · 带骨牛肩胛小排 · 板腱

新西兰牛肉

新西兰牛肉
NEWZELAND BEEF

P级： PS级上脑 · PS级保乐肩 · P.PS级前胸肉 · P.PS级后胸 · P级嫩肩
PR级背肩85cl · PB级粗修大米龙 · 脖骨

B级：B级保乐肩 · B级小米龙 · B.C级大米龙100VL · B.C级小米龙100VL · B.C级臀肉100VL · B.C级眼肉 · B.C级100精修针扒 · B.C级粗修针扒 · B.C.P级粗修臀肉

C级： C.B级牛霖

巴西牛肉

西冷 · 眼肉 · 牛腩80vl · 大米龙97vl · 牛霖97vl · 带脂大米龙 · 去边里脊 · 后腱带龟腱 · 肋条肉 · 去盖臀肉 · 缺失牛前90vl/90cl · 西冷 · 肋条 · 上脑肋条 · 牛腩肋条 · 前腱 · 后腱 · 龟腱 · 金钱腱 · 腱心 · 小米龙 · 上脑 · 肩胛肋条 · 板腱 · 后胸 · 肥牛 · 保乐肩 · 上脑心 · 胸部肋条 · 胸肉 · 脖肉 · 嫩肩 · 背肩 · 肩胛

乌拉圭牛肉

乌拉圭牛肉
URUGUAY BEEF

西冷 · 前腱 · 龟腱带金钱展 · 大米龙 · 牛霖 · 肋排 · 板腱 · 牛前部位80cl/90cl · 牛心管 · 牛板筋 · 横膈膜 · 牛腩锦 · 牛鞭 · 蹄筋 · 牛尾 · 胸口油 · 牛肾 · 牛心 · 牛面 · 牛唇 · 臀腰肉心 · 牛舌瑞士方切

阿根廷牛肉

肩胛 · 背肩 · 去盖臀肉 · 眼肉盖 · 龟腱带金钱展 · 后腱 · 前腱 · 牛腩 · 缺失牛前80vl/90vl · 碎肉80vl/90vl · 薄裙肉 · 牛霖97vl · 胸腩连体 · 大米龙 · 小米龙 · 保乐肩 · 上脑 · 嫩肩 · 板腱 · 肩胛肌 · 金钱展 · 眼肉去盖 · 肋条 · 臀腰肉 · 西冷带侧边 · 牛柳去侧边 · 砧扒带盖 · 胸肉 · 牛前四分体